Johannishöhe Bio Kopfsalat Saatgut Bunte Forelle

Das Bio Kopfsalat Saatgut “Bunte Forelle” zeichnet sich durch seine einzigartige Schönheit und den ausgezeichneten Geschmack aus. Diese alte, seltene Sorte fällt besonders durch ihre rotbraunen bis lachsrosa Sprenkelungen auf grünem Blatt auf, die ihr ein forellenähnliches Aussehen verleihen. Sie ist nicht nur ein optisches Highlight im Garten, sondern überzeugt auch mit ihrem schnellen Wachstum und der einfachen Pflege. Die Aussaat erfolgt von März bis Ende Mai, wobei die Jungpflanzen feucht und kühl gehalten werden sollten. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 30 cm, sowohl zwischen den Pflanzen als auch in der Reihe, um eine optimale Entwicklung zu gewährleisten. Durch den Anbau dieser Sorte aus ökologischem Saatgut trägt man zur Förderung der Biodiversität und zum Erhalt alter Salatsorten bei.

Das Bio Kopfsalat-Saatgut “Bunte Forelle” stammt von dem landwirtschaftlichen Betrieb “Johannishöhe” in Tharandt bei Dresden. Sie sind eine Selbstversorger-Gemeinschaft zweier Familien, die sich nicht nur der Landwirtschaft und der Saatgutgärtnerei widmen, sondern auch einer ganz und gar ökologischen Lebensweise und der Umweltbildung. In ihrem 4.000 Quadratmeter großen “Garten”  bauen sie Blumen, Gemüse und Obst an und ernten zertifiziertes Bio-Saatgut. Zum Beitrag zur Sicherung der biologischen Vielfalt bauen sie dabei auch alte Sorten und die sogenannten “Erhaltungssorten” (Arten vor dem Schicksal zu bewahren, dass sie vergessen werden) an.