Bio-Saatgut Kresse “Kapuzinerkresse”

Das Bio-Saatgut Kresse “Kapuzinerkresse” ist eine bis zu 3 Meter rankende Pflanze, welche super in Gefäßen auf dem Balkon als Rank-, Balkon- und Kletterpflanze angebaut werden kann. Sowohl die Blätter, als auch die Blüten sind essbar – mit einem leicht scharfen, senf-kresseartigen Geschmack. Die schönen Blüten in Gelb-, Orange- und Rottönen sind bei den Bienen auch sehr beliebt! Es ist Bio-Saatgut für ca. 10 Pflanzen aus kontrolliert biologischem Anbau – die Keimkraft wurde geprüft!

Die Aussaat der Bio-Saatgut Kresse “Kapuzinerkresse” erfolgt März bis April – ca. 1-2 cm tief, mit einem Abstand zwischen den Pflanzen von ca. 50 cm (Reihe 70 cm). Die Jungpflanzen sollten warm und feucht gehalten werden. Die Pflanzzeit der Bio-Saatgut Kresse “Kapuzinerkresse” liegt im Mai – nach dem letzten Nachtfrösteln.

Das Bio-Saatgut Kresse stammt von dem landwirtschaftlichen Betrieb “Johannishöhe” in Tharandt bei Dresden. Sie sind eine Selbstversorger-Gemeinschaft zweier Familien, die sich nicht nur der Landwirtschaft und der Saatgutgärtnerei widmen, sondern auch einer ganz und gar ökologischen Lebensweise und der Umweltbildung. In ihrem 4.000 Quadratmeter großen “Garten” bauen sie Blumen, Gemüse und Obst an und ernten zertifiziertes Bio-Saatgut. Zum Beitrag zur Sicherung der biologischen Vielfalt bauen sie dabei auch alte Sorten und die sogenannten “Erhaltungssorten” (Arten vor dem Schicksal zu bewahren, dass sie vergessen werden) an.