BIO Sommertrachthonig 500g

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GTIN: 4260523310413

Sommertrachthonig in Bio-Qualität aus der Bioland-Imkerei von Ronny Kern in Sachsen. Während eines langen Zeitraumes zwischen Juni und August sammeln die Bienenvölker den Sommertrachthonig im ostthüringischen Vogtland. Im Sommertrachthonig finden sich die Pollen von bis zu 30 wildblühenden Pflanzen. Dominierend sind dabei Himbeeren, Kornblumen, Weißklee und Faulbaum. Neben dieser Nektartracht verleiht ihm aber auch ein kleiner Anteil Honigtau eine leicht würzige Note.

Vorrätig

Bio-Zertifizierungsstelle: DE-ÖKO-006

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Artikelnummer: A01107 Kategorie:

Sommertrachthonig in Bio-Qualität aus der Bioland-Imkerei von Ronny Kern in Sachsen.

Während eines langen Zeitraumes zwischen Juni und August sammeln die Bienenvölker den Sommertrachthonig im ostthüringischen Vogtland. Im Sommertrachthonig finden sich die Pollen von bis zu 30 wildblühenden Pflanzen. Dominierend sind dabei Himbeeren, Kornblumen, Weißklee und Faulbaum. Neben dieser Nektartracht verleiht ihm aber auch ein kleiner Anteil Honigtau eine leicht würzige Note.

Der Bioland-Imker Ronny Kern setzt in jeder Hinsicht auf Regionalität und damit auf eine nachhaltige, ökologisch sinnvolle Erzeugung von möglichst reinem und rückstandsfreiem Sommertrachthonig. Für eine ökologisch geführte Imkerei spielt neben den Pflanzen, die die Bienen befliegen, vor allem auch die Art der Bienenhaltung eine wichtige Rolle. Hierbei versucht Ronny Kern, wesensgemäß mit den Bienen zu arbeiten und nach Möglichkeit natürliche Verhaltensweisen zuzulassen und in die Betriebsweise zu integrieren.

Die Bienen stehen nicht nur ihm am Haus in Steinsdorf im ostthüringischen Vogtland, sondern auch auf weiteren Standplätzen zwischen den Flüssen Weida und Weißer Elster verteilt. Die richtige Wahl der Standplätze für seinen Sommertrachthonig ist ihm ein besonderes Anliegen – sowohl Flora als auch Bienen nützen dabei einander! Während Millionen von Blüten von den Bienen bestäubt werden, erhalten diese im Gegenzug kostbaren Nektar und Pollen. Aufgestellt in kleinen Gruppen, fügen sich die aus Holz gefertigten Bienenwohnungen angenehm in die Landschaft und Dörfer der Gegend ein. Bei der Aufstellung achtet er darauf, möglichst von der intensiven Landwirtschaft unbeeinträchtigte Plätze (Streuobstwiesen, Waldlichtungen, Ränder von Flussauen aber auch innerstädtische Standorte) auszuwählen. Dadurch steht den Bienen eine reichhaltige, unbelastete und kontinuierliche Pollen- und Nektarversorgung zur Verfügung. Und auch der erzeugte Sommertrachthonig ist möglichst unbeeinträchtigt von Agrochemikalien und Schadstoffen.

Produktvorteile auf einem Blick:

  • Sommertrachthonig 500g
  • Regional aus Sachsen
  • Bio-Qualität: Bioland-Imkerei Ronny Kern
  • Aus wesensgemäßer Bienenhaltung
  • Cremige, steichzarte Konsistenz
  • Leicht würzige Note
  • Reine Nektartracht: Pollen von bis zu 30 wildblühenden Pflanzen
  • Antibakterielle und antioxidative Eigenschaften

Lieferumfang: Ein Glas mit 500g Sommertrachthonig


Auch in unserer TOFF & ZÜRPEL Manufaktur beschäftigen wir uns uns viel rund um die Themen “Imkern”, “Bienenwachs”, “Honig”, “Bio” u.v.m.! In unserm Blog findest Du dazu viele Informationen – wie z.B.:

Mit Sommertrachthonig kann man auch toll kochen und backen! In unserem Blog findest auch tolle Rezepte!

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